今日はちょっと突っ込んだ内容です。
早速ですが
カット＆カラー ￥１０,０００
カット＆カラー ￥２０,０００
当たり前やけど、￥２０,０００は高く感じますよね。
じゃカット＆カラー￥１０,０００
普通にお願いした通りカットしてもらって
そこそこ綺麗に染まっているし、
別に不満でもない・・・
至って普通
カット＆カラー￥２０,０００
・ご来店前日にLINE、TELで御来店のお知らせ
・御来店時にカラーアレルギーのヒアリング
・今迄のカラー時カラー後のトラブルや痒みの確認
・スタイルのカウンセリング＆必要なご提案
・値段、時間の確認
・カラー剤にアレルギー成分を抑える特別な薬剤を入れて安全なカラーリング
・カラー剤を塗布する前に薬剤が冷たいので人肌くらいに温めてから施術
・待ち時間に豆から挽きたてのコーヒーをリラックスして飲める（他１０種類から選べるドリンクメニュー）
・足元を個別のヒーターで保温
・タブレットで雑誌読み放題＆動画見放題
・シャンプー前にカラーアレルギー成分、老化成分の分解
・とても気持ち良いシャンプー
・素早く丁寧なカット＆スタイリング
・次回のデザイン提案
・次回予約のタイミングのお知らせ
『何より自分の事をしっかりわかってくれてる美容師さんが担当してくれてる』
これを見てどの様に感じますか？
ある人は、
色々してくれんでええから出来るだけ安い方が良い。
（￥１０,０００でも高い）
ある人は
これだけしてくれて、２時間リラックスして気持ち良く
帰れるなら嬉しい。
（￥２０,０００が安いとは思わんけど・・・）
これ、何が言いたいかというと
￥２０,０００の価値を分解して伝えてるんです。
￥１０,０００は分解しずらい（するものがないから）
これが一つのブランディング（価値の伝え方）
伝わり方、感じ方は人それぞれだと思うけど…
どの様に一つのものを
ブランディングしていくか？
それがどの様に伝わるか？
正解は誰にも分からないので、
やりながら試しながら、確認して、改善出来るところはしていき、
また伝える。
俗に言われるPDCA
もうこれをやり続けるしかないんです。
それと、ここからは完全にお店都合の内容
MISONOにもスタッフがいます。
子持ちのママ美容師、育休中の美容師、まだ若い美容師
色々なタイプ、家庭環境・・・
僕がMISONOの経営理念にも掲げてる中の一つ
「長期雇用出来る環境作り、人が辞めない店作り」
過去のあらゆる経験と失敗から学び、
ここを僕が本気で取り組むと決めました。
この環境作りに欠かせないのがお客様からのご理解なんです。
先に書いた様なサービスも、スタッフが居てくれて
尚且つ心身ともに良い状態で居てくれるからこそ、
可能になってきます。
（嫌々やられたり、作業でやられてもお客様も気持ち良い訳が無い）
その為に仕事とプライベートの両立、働く時間、日数
リアルな話ですが給与も！！
この雇用環境、労働環境が揃って初めて
良いサービス、接客がご提供出来ると考えおり、
MISONOに御来店頂くお客様に、出来る限りの
おもてなしをしたいと全スタッフが共通認識として
持っていますし、日々スタッフがアイディア出しながら
改善し続けています。
予約の枠も以前より少なくして、店内がバタバタしない様
スタッフが疲弊しない様、経営努力をしてます。
ディズニーランドが毎年毎年値上げしてるのをご存知ですか？
あれ明確な理由があって、来場者数を減らしたいからなんです。
夢の国が激混みで、待ち時間長すぎて疲れ切った経験ある方も
いるんじゃないですか？
そんなゲストを減らしたいんです。
だから値段上げて、価値を高め、それを求めてるゲストにだけ
来てもらいたから毎年毎年上げ、
それによってキャストの雇用環境、労働環境を整備するのが
本当の理由なんです。
規模は違いますが、経営者目線で見れば手に取るようにわかります。
お客様の数を減らしてでも、来て頂ける方に最高の満足を
提供したい。
ここで利益が減ればスタッフの環境も悪くなってしまう。
これでは意味がないんです。
MISONOの値段設定は決して安くないと
僕も十分わかってます。
安売りチェーン店や、ホットペッパーなどのポータルサイト。
値段だけで比較されれば、勝負になりません。
ここで何を選択するのか？
これが経営者の決断によって決まってくる！
お客様にもスタッフにもこの決断によって
大きく左右される部分が出てくるのは
重々承知の上の経営判断！！
スタッフの採用基準もこの経営方針に理解が出来ないと
判断すればどれだけ優秀でも採用しません！！
採用してからのマインド教育も徹底的にこの部分を
教育してます。
僕からスタッフへのブランディング
月に１回の特別な時間
月に１回の自分へのご褒美
月に１回のリラックスできる特別な場所
MISONOはそんな美容室を目指します
それを求められてお客様に最高のサービスが
提供し続けられる様に・・・
（堅苦しさは一切ないんやけど）
御来店時は
「こんにちは〜！」
お帰りの際は
「おおきに〜！」
こんな感じ
長々と書きましたが、
MISONOのブランディング
１万円を価値あるものにしてもらう為に
努力し続けます〜！！
